Nel 1964 la famiglia Brugnera diviene proprietaria dell'osteria "alla Sicilia" e comincia a dare un'identità propria al locale fino a trasformarla nell'attuale e rinomata Osteria alla Sicilia - Casa Vian". Il nome, "alla Sicilia - Casa Vian", vanta molta più originalità di quanta la sua semantica possa dare ad intendere.
Quando nacque, infatti nel 1921, per raggiungerla bisognava attraversare dal centro di Dosson un "mare" di campi prendendo la strada verso Sud, da questo si usava dire vado "alla (osteria) Sicilia".

Successivamente, causa degli eventi, si diffuse la consuetudine di identificare l'allora osteria e vendita coloniali con il nome di "Osto Novo" che denotava il veloce e continuo succedersi di nuovi gestori.
La giovane, ma capace, Maria Teresa subito ripristina il vecchio nome, quasi a voler denotare la fine di un succedersi di "osti novi" e trasforma il ristoro in trattoria.